عسل گیر ابزاری ویژه برای زنبورداری است. وظیفه اصلی آن جدا کردن عسل از لانه زنبوری است. به آن «سه اختراع عمده لوازم زنبور عسل» به همراه قاب های متحرک در کندو و دستگاه فونداسیون لانه زنبور عسل گفته می شود. استفاده از دستگاه عسل گیر نه تنها کارایی عسل گیری را بهبود می بخشد، بلکه کیفیت عسل را نیز بهبود می بخشد و در واقع زنبورستان های بزرگ مجهز به دستگاه عسل گیری هستند.
1. تعاریف
عسل گیر ابزاری ویژه برای جداسازی عسل است. استفاده از دستگاه عسل گیر می تواند به سرعت عسل را از لانه زنبوری جدا کند. در حال حاضر عسل‌گیرهای موجود در بازار به دلیل مواد متفاوت، عمدتاً شامل عسل‌گیر پلاستیکی و عسل‌گیر از جنس استنلس استیل می‌شوند. برای زنبورستان های کوچک، برخی از زنبورداران نیز از چوب برای ساخت دستگاه عسل استفاده می کنند، اما مهم نیست که کدام دستگاه عسل گیر باشد، از نیروی گریز از مرکز برای جدا کردن عسل از لانه زنبور عسل استفاده می کند.
2. اصل کار
دستگاه عسل گیر از نیروی گریز از مرکز برای جدا کردن عسل از لانه زنبوری استفاده می کند. هنگامی که دستگاه عسل گیر چرخانده می شود، قطرات عسل روی لانه زنبوری نیز یک حرکت دایره ای را دنبال می کند. نیروی برهمکنش و گرانش ارائه شده است. وقتی سرعت چرخش دستگاه عسل‌گیر به مقدار معینی رسید، نیروی گریز از مرکز از نیروی گریز از مرکز بیشتر می‌شود و قطرات عسل تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز از لانه‌های عسل جدا می‌شوند.
3. طبقه بندی
i.قدرت: عسل گیر را می توان به عسل گیر دستی، عسل گیر برقی و ... تقسیم کرد که با توجه به قدرت گریز از مرکز می توان آن را عسل گیر دستی یا عسل گیر برقی دانست.
iiتعداد: دستگاه های عسل گیر از دو قاب تا ده ها قاب به دلیل تفاوت در تعداد لانه زنبوری که می تواند در خود جای دهد موجود است. در این میان دستگاه های عسل گیر دو قاب بیشترین استفاده را دارند و دستگاه های عسل گیر با ظرفیت بالا بیشتر در مزارع بزرگ زنبور عسل استفاده می شوند.
III.مواد: عسل‌گیر را می‌توان به عسل‌گیر فلزی معمولی، عسل‌گیر پلاستیکی (سمت چپ پایین) و عسل‌گیر از جنس استنلس استیل (راست پایین) به دلیل مواد مختلف تقسیم کرد. زنبورداران همچنین می توانند از چوب برای ساخت دستگاه عسل استفاده کنند.
IVچیدمان: عسل گیر را می توان به عسل گیر شعاعی و عسل گیر مماس تقسیم کرد که عسل گیر مماسی باید قاب ها را تا نیمه بچرخاند تا هر دو طرف بیرون بیاید، در حالی که شعاعی نیازی به این کار ندارد.
4. نحوه استفاده
i.تمیز کردن: عسل گیر قبل از استفاده باید کاملا تمیز و خشک شود، مخصوصا دستگاه عسل گیر که مدت زیادی از آن استفاده نشده است باید جدا شود و تمیز شود، در غیر این صورت لکه های عسل و سایر زباله های باقی مانده در عسل گیر باعث آلودگی عسل می شود.
iiلانه زنبوری ها را بگذارید: بعد از خشک شدن دستگاه عسل گیر، می توانید لانه زنبوری ها را به طور مرتب در استوانه عسل گیر قرار دهید، اما قبل از قرار دادن آن در لانه زنبوری، پوشش مومی لانه زنبوری ها را با یک دستگاه جدا کنید.چاقو/چنگال بازکن(تصاویر زیر را ببینید)، در غیر این صورت بر راندمان استفاده از عسل‌گیر تأثیر می‌گذارد. WeiPeng دارای انواع مختلفی از چاقو/چنگال بازکن است. اگر علاقه مند هستید، می توانید مقاله دیگری را از وب سایت ما مشاهده کنید "چند ابزار Uncapping وجود دارد"به خاطر تفاوت های بین آنها.
III.عسل گیری : عسل گیر به دلیل قدرت متفاوت دو نوع دستی و برقی دارد اما چه دستی باشد چه برقی باید سرعت را به خوبی کنترل کرد وگرنه ممکن است عسل از لانه زنبوری ها جدا نشود.
IVعسل بگیرید: ظرفی برای جمع آوری عسل در ته دستگاه عسل گیر وجود دارد. بعد از تکان دادن عسل، از ظرف تمیزی برای اتصال آن به زیر خروجی عسل استفاده کنید و سپس کلید خروجی عسل را روشن کنید تا عسل جدا شده از لانه زنبوری به دست آید.استخراج عسل از جنس استنلس استیل WeiPeng(به زیر مراجعه کنید) حاوی یک فیلتر و یک بشکه دریافت عسل در زیر دستگاه استخراج است. بشکه پایینی عسل گیر می تواند 30 کیلوگرم عسل را در خود جای دهد و بین آن و بشکه عسل گیر در بالا یک صفحه فیلتر وجود دارد تا عسل در حین استخراج فیلتر شود و در زمان و تلاش صرفه جویی شود. علاقه مند؟ برای پرس و جو با ما تماس بگیرید، WeiPeng به دنبال شرکای جهانی است.
